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食譜:綠豆牛奶冰棒

  • 【做 法】
  • 1.材料B混合浸泡3小時,再放入果汁機打成糯米水備用。
  • 2.綠豆洗淨,以700cc水浸泡半小時,再放入電鍋中,外鍋加入1杯水煮至開關跳起,燜5分鐘。
  • 3.作法2取出倒入湯鍋中,加入二砂糖煮勻,倒入鮮奶、煉乳以小火煮滾,再加入糯米漿勾芡,待涼裝入容器中,放入冷凍庫冰至凝固即可。
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