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毛豆麵筋
【材 料】
油泡麵筋
30公克
毛豆仁
150公克
玉米粒
60公克
薑末
10公克
水
200cc
【調 味 料】
醬油
1小匙
鹽
1/4小匙
糖
1/2小匙
水
適量
【做 法】
1.油泡麵筋放入滾水中汆燙至軟,撈出瀝乾備用。
2.熱鍋放入適量油,先爆香薑末,再放入毛豆仁、玉米粒、作法1的麵筋拌炒。
3.續加入所有調味料,燜煮入味至微乾即可。
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中式料理
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上線日期:
8/26/2020
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