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食譜:紅豆鬆餅捲

  • 【做 法】
  • 1.先將蛋打散,放入細砂糖、蜂蜜,拌勻後,加入牛奶。
  • 2.加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉和玉米粉,一起拌勻。
  • 3.加入融化奶油,並攪拌均勻、鬆弛約30分鐘。
  • 4.日式鬆餅麵糊倒入模型中烤約3分鐘,至起泡即可蓋上蓋子,停留約10秒,即可取出。
  • 5.趁熱包入紅豆泥捲起,對切即完成。
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