食譜:起士烤香菇:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.新鮮冬菇洗淨，去蒂備用。
  • 2.將罐頭鯷魚搗爛，洋蔥切碎，與所有材料Ｂ混合均勻後填入冬菇內。
  • 3.將作法2的冬菇撒上焗烤用乳酪絲和帕瑪森起士，放入已預熱至180℃的烤箱中，烤約8分鐘至表面呈金黃色後取出，以黑橄欖、紅甜椒丁裝飾即可。
開胃前菜 .海菜菇蕈類 .西式料理 .葷食 .起司
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