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食譜:海帶

  • 【做 法】
  • 1.海帶先以清水沖洗乾淨,再以牙籤固定備用。
  • 2.取鍋,加入麻辣湯底煮至滾沸,再放入作法1的海帶,改轉小火滷約5分鐘即可熄火,撈起備用。
  • 3.食用前,切成小塊狀,再放入加熱後的麻辣湯底中,燙約5秒即可。
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