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食譜:鮮菇雜菜飯

  • 【做 法】
  • 1.將白米洗淨,泡水備用。
  • 2.紅蘿蔔去皮,切小丁;芹菜、青江菜洗淨,切小段;蒜頭切片備用。
  • 3.將雞胸肉切成小丁狀,加入所有調味料醃漬,醃約30分鐘即可。
  • 4.取電鍋的內鍋,先將作法1的白米放入鍋中,再依序加入作法2與作法3的所有材料,均勻的鋪在白米上面。
  • 5.在電鍋的外鍋內倒入1又1/2杯水,再將作法4內鍋放回電鍋中,按下開關蒸約20分鐘即可。
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