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食譜:香蕉蛋糕(4)

  • 【做 法】
  • 1.奶油放入小鋼碗中隔水加熱融化備用。
  • 2.將香蕉放入攪拌器中打成泥狀備用。
  • 3.將蛋糕粉過篩後與蛋和水攪拌均勻,加入作法1的奶油及作法2的香蕉泥再次拌勻。
  • 4.將作法3的麵糊裝入蛋糕模型中(每個約150公克),在表面灑上杏仁片,入烤箱中以上火170℃/下火170℃,烘烤約25分鐘即可取出。
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