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食譜:草莓雪莓娘

  • 【做 法】
  • 1.卡士達餡製作:將卡士達粉與牛奶一起拌勻後,再加入打發過的鮮奶油一起拌勻即成為卡士達餡。
  • 2.草莓洗淨後備用,準備一個小湯碗,將草莓麻糬皮舖於湯碗中,先擠為作法1做好的卡士達餡擠至約草莓麻糬皮的一半,再將草莓放入卡士達餡中並放上一片圓形蛋糕片。
  • 3.再於作法2中擠入少許的卡士達餡,最後再將剩餘的草莓麻糬皮包覆住餡料後,將湯碗倒扣於盤子中即完成。
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