食譜:草莓雪莓娘:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.卡士達餡製作：將卡士達粉與牛奶一起拌勻後，再加入打發過的鮮奶油一起拌勻即成為卡士達餡。
  • 2.草莓洗淨後備用，準備一個小湯碗，將草莓麻糬皮舖於湯碗中，先擠為作法1做好的卡士達餡擠至約草莓麻糬皮的一半，再將草莓放入卡士達餡中並放上一片圓形蛋糕片。
  • 3.再於作法2中擠入少許的卡士達餡，最後再將剩餘的草莓麻糬皮包覆住餡料後，將湯碗倒扣於盤子中即完成。
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