食譜:青蘋果果醬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.檸檬洗淨榨出果汁備用；青蘋果去皮去核後切成塊狀，放進果汁機中，加水打成泥狀。
  • 2.將青蘋果泥放入耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
  • 3.轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
  • 4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
其他 .水果類 .其他料理 .素食 .40種手工果醬
上線日期: