食譜:芒果冰淇淋:www.ytower.com.tw

食譜:芒果冰淇淋

  • 【做 法】
  • 1.將冷開水稍加溫,放入細砂糖拌溶。
  • 2.芒果肉切小丁,連同作法1的糖水放入果汁機中打成果泥。
  • 3.將芒果泥與牛奶拌勻,再將鮮奶油打發後(不要打硬)加入拌勻。
  • 4.混和後倒入平底不鏽鋼盤(可再加入適量芒果丁),放入冷凍庫。
  • 5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。
上線日期: