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食譜:黑糖蜜葛餅

  • 【做 法】
  • 1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
  • 2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
  • 【備 註】
  • 黑糖蜜的作法請參照料理補習班。
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