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食譜:蒟蒻甘味煮

  • 【做 法】
  • 1.將蒟蒻放入滾水中煮約2∼3分鐘後,撈起切成2公分寬的長塊狀,再從蒟蒻塊中間縱劃一刀,取任一端穿入劃開的刀口中即可。
  • 2.將煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後,再加入作法1的蒟蒻煮至入味即可。
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