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食譜:滷肉飯•控肉飯

  • 【做 法】
  • (1)五花肉切塊,入油鍋炸黃或煎過。
  • (2)甘蔗切成4等分。
  • (3)將所有材料及調味料放入滷鍋中燒開,轉小火燜50分鐘左右即可。
  • (4)碗中盛白飯,再將作法(3)材料澆淋於上即可。
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