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食譜:廣州炒飯

  • 【做 法】
  • (1)香腸切丁,毛豆及紅蘿蔔丁川燙備用。
  • (2)將蛋打散,煎成散蛋狀起鍋備用。
  • (3)起油鍋,放入洋蔥丁爆香,再依序放入香腸丁、紅蘿蔔丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。
  • (4)倒入白飯拌炒,加入調味料炒勻即是廣州炒飯。
  • (5)用生菜包捲廣州炒飯料一起食用,入口更美味。
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