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食譜:米漢堡

  • 【做 法】
  • (1)將白飯壓緊成厚約1公分的圓片,取一個直徑約9公分的杯子(或飯碗),將杯口沾濕,在壓平的飯上蓋出2個圓形。在圓形飯片上抹一點沙拉油,放入烤箱中以150℃烤10分鐘,取出作為米漢堡的上下飯片。
  • (2)將牛蒡絲瀝乾水分、培根煎熟對切成2段。
  • (3)取一片米漢堡片,依序放上1片海苔、生菜、蕃茄、培根、牛蒡絲、另1片海苔,撒上黑胡椒粉,再蓋上另一片米漢堡片即完成。
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