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【做 法】-
1.材料A過篩，倒入水和細砂糖攪拌至細砂糖完全溶勻成抹茶麵糊，備用。
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2.將作法1靜置約20分鐘後，依序裝入杯模中約八分滿，撒上蜜紅豆備用。
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3.在電鍋外鍋內倒入一杯水按下開關，待水蒸氣冒起後放入作法2蒸至麵糊熟透即可。
- 備註：
- 【備 註】
- 自製的發糕沒有添加任何防腐劑，吃的健康又安心，不過要特別注意保存期限，一般可在室溫下保存2∼3天，或者冷卻後馬上放進冰箱冷凍，食用前再蒸熱即可。
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判斷是否熟透可以插入竹籤，若竹籤上沒有沾上麵糊就代表熟透了。
- 約85公克×5個
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