食譜:紫菜蛋皮米捲:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.蛋加入調味料內攪拌均勻備用
  • 2.平底鍋以小火預熱 抹上一層薄油 倒入蛋液煎成蛋皮備用
  • 3.小黃瓜和紅蘿蔔洗淨切條狀備用
  • 4.壽司竹簾鋪平 放上一張保鮮膜 依序舖入紫菜 米飯 蛋皮 再舖上米飯 撒上鮪魚再放上小黃瓜和紅蘿蔔條 慢慢由內向上捲緊切厚片裝盤即可
飯食 .米食及米類製品 .日式料理 .葷食 .發芽米 .快樂廚房雜誌第40期
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