食譜:茄醬炒飯:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將大蒜、洋蔥、培根切成碎末備用。
  • 2.取平底鍋燒熱，加入奶油，待奶油溶化後，先將作法1的蒜末入鍋，待蒜末爆香後，續加入作法1的洋蔥末及培根末拌勻後，再加入白飯拌炒。
  • 3.待作法2拌炒均勻後，淋入酒及蕃茄醬充分拌勻，最後加入鹽和胡椒調整個人喜愛的鹹淡程度即可。
飯食 .米食及米類製品 .中式料理 .葷食
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