食譜:南瓜水餃皮:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將南瓜絲與冷水放入果汁機中打成汁備用。
  • 2.取作法1的100cc南瓜汁和中筋麵粉一起攪拌均勻成麵糰，再用保鮮模蓋上20分鐘靜置。
  • 3.於桌上撒上材料外的中筋麵粉後放上作法2的麵糰揉成長條狀分切約10g小塊，再分別桿成南瓜水餃皮即可。
配料 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .素食 .15道水餃內餡秘方
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