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食譜:巧克力麻糬球

  • 【做 法】
  • 1.將麻糬預拌粉與可可粉分別過篩備用。
  • 2.將所有材料(除巧克力豆以外)放入攪拌缸中,用槳狀拌打器拌勻。
  • 3.將巧克力豆加入作法2中,以刮刀攪拌均勻。
  • 4.將作法3的麵糊裝入擠花袋中,在烤盤上擠出每個約15公克的小圓形麵糰。
  • 5.將作法4放入烤箱,以上火190℃,下火180℃,烤焙約15分鐘即可。
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