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食譜:青蔬麻醬涼麵

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,加入適量的水煮至滾沸後,放入蔬菜麵川燙至熟即撈起瀝乾。
  • 2.美生菜、紅蘿蔔、紅甜椒皆洗淨後切細絲,淨泡涼開水備用。
  • 3取一盤,將作法1的波菜麵條置於盤中,再於麵條表層排放作法2的材料、淋上青蔬麻醬汁即可。
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