食譜:青蔬麻醬涼麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一湯鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入蔬菜麵川燙至熟即撈起瀝乾。
  • 2.美生菜、紅蘿蔔、紅甜椒皆洗淨後切細絲，淨泡涼開水備用。
  • 3取一盤，將作法1的波菜麵條置於盤中，再於麵條表層排放作法2的材料、淋上青蔬麻醬汁即可。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .中式料理 .葷食 .涼麵醬
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