食譜:魚露涼麵:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一湯鍋，放入雞蛋麵燙熟後撈起。
  • 2.作法1的麵條加入少許油攪拌，並將麵條拉起吹至涼備用。
  • 3.取一盤，將作法2的雞蛋麵置於盤中，淋上魚露汁後撒上蔥花、海苔絲即可。
麵食 .麵食及麵粉類製品 .日式料理 .葷食 .涼麵醬
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