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食譜:柚香涼麵

  • 【做 法】
  • 1.取一湯鍋,待水滾沸後放入抹茶麵燙熟後撈起,浸泡冰水至冷,即可撈起瀝乾盛盤。
  • 2.將苜蓿芽用冷水洗淨後撈起瀝乾備用。
  • 3.取一盤,將作法1的抹茶麵置於盤中,放上作法2的苜蓿芽、淋上柚香沙拉醬汁即可。
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