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抹茶紅豆發糕
【材 料】
發糕粉
300公克
抹茶粉
9公克
水
180公克
細砂糖
165公克
蜜紅豆
60公克
【做 法】
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。
3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
點心
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中式點心
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中式料理
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素食
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用預拌粉作各式點心
上線日期:
12/20/2006
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