食譜:抹茶紅豆發糕:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
  • 2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
  • 3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
點心 .中式點心 .中式料理 .素食 .用預拌粉作各式點心
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