食譜:熱狗餡三明治:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一鍋,放入約1/3鍋的水量煮至開滾後，將熱狗放入以小火煮4∼5分鐘即撈起。
  • 2.另熱一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，將作法1的熱狗以小火煎約2∼3分鐘至外表呈金黃色微焦時起鍋，待熱狗變涼後於表層以刀尖畫數刀（不切斷），將小黃瓜塞入縫中。
  • 3.長型炸麵包中間切開但不切斷，夾入作法2的熱狗，再淋上芥末、蕃茄醬，灑上酸黃瓜末、洋蔥圈、黑胡椒粉即可。
主菜 .西式點心 .西式料理 .葷食 .廟口三明治
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