食譜:卡布奇諾塔:www.ytower.com.tw

食譜:卡布奇諾塔

  • 【做 法】
  • 1.先將即溶咖啡粉溶解熱水中,將糖和牛奶攪拌至糖融化,再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾,將浮在上面的泡沫去除。
  • 2.將內餡倒塔皮模型內,約八分滿,入爐。
  • 3.烤箱溫度上火170℃/下火190℃,約20分鐘即可。
上線日期: