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食譜:渡假洋娃娃

  • 【做 法】
  • 1.杯中放入茶包,加入熱水,泡5分鐘後,取出茶包,加糖攪拌成茶糖漿待涼,取40cc備用。
  • 2.雪克杯中依序放入琴酒、萊姆酒、金萬利香橙甜酒、覆盆子香甜酒(或覆盆子果汁)後,放入冰塊至八分滿,蓋緊雪克杯蓋,搖盪至雪克杯外層結霜,倒入杯中。
  • 3.作法2中,沿杯緣倒入作法1使之沈入杯底後,將通寧水與蘇打水以等量方式,倒入杯中至八分滿後,倒入紅酒即可。
  • 【備 註】
  • 三層的色澤,給人浪漫的想像,入口後,最初顯現的是香中帶酸甜的滋味,茶的味道較為明顯,隨後也能突顯出紅酒的滋味!
  • 熱帶風情茶包(唐寧茶)
  • 30分鐘內,喝完最佳,避免冰塊融化,使味道變淡。
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