食譜:厚奶茶:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 紅茶葉 5公克
• 熱水 300cc
• 熱牛奶 120cc
• 奶粉 40公克

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  【做　法】
• 1.取真空咖啡萃取杯，倒入5公克紅茶葉，倒入100℃熱水至刻度1/2刻度（約200cc）
  
• 2.立刻攪拌均勻，再蓋上杯蓋燜約5分鐘，再開蓋拌勻，讓紅茶釋出更均勻。
  
• 3.再用杯蓋將濾壓杯緩緩壓入，即為濃縮熱紅茶。
  
• 4.先加入40公克奶粉，再加入120cc的熱牛奶攪拌均勻即可。

• 【備　註】
• 奶粉：牛奶：紅茶的黃金比例為1：3：5
• 1杯約500cc

上線日期:11/23/2020