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食譜:五香汁

  • 【做 法】
  • 1.將所有材料B的藥材洗淨後,浸泡在300㏄水中約20分鐘。
  • 2.取一鍋,將作法1的藥材連同水一起放入鍋中,以小火煮約15分鐘後熄火放涼。
  • 3.將薑、蔥、香菜、蒜仁用刀拍爛後裝碗,加入所有調味料用手搓揉出味。
  • 4.將作法3的材料加入放涼的作法2中拌勻即可。
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