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食譜:百香滷汁

  • 【做 法】
  • 1.將所有藥材裝入棉質滷包袋中,再用棉線綑緊,即為百香滷包。

  • 2.滷包和水500㏄、米酒放在鍋子裡,浸泡20分鐘。
  • 3.開大火,加入醬油、冰糖、麻油,煮滾後即完成百香滷汁。
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