食譜:奶油蘑菇醬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將洋蔥切碎、蘑菇切片備用。
  • 2.用奶油炒香洋蔥碎及蒜泥，待炒至成金黃色後，加入蘑菇片及白酒調味。
  • 3.最後放入牛肉醬汁拌勻，再加入少許鹽，煮至滾開即可。
其他 .醬料 .西式料理 .葷食 .快樂廚房雜誌第31期
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