:奶油蘑菇醬:www.ytower.com.tw
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奶油蘑菇醬
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蘑菇
50g
洋蔥
1/2顆
蒜泥
3大匙
牛肉醬汁
500㏄
奶油
1大匙
白酒
1大匙
鹽
少許
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1.將洋蔥切碎、蘑菇切片備用。
2.用奶油炒香洋蔥碎及蒜泥,待炒至成金黃色後,加入蘑菇片及白酒調味。
3.最後放入牛肉醬汁拌勻,再加入少許鹽,煮至滾開即可。
其他
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快樂廚房雜誌第31期
Wu:
1/1/2006
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