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食譜:蒜味湯頭

  • 【做 法】
  • 1.將肉骨燙過洗淨,放入湯鍋後加入水備用。
  • 2.將炒鍋燒熱,放進油、蒜頭以小火炸至蒜頭呈金黃色後取出,放入作法1的湯鍋中,中火熬煮約3小時即可。
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