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食譜:大紅豆牛排

  • 【做 法】
  • 1.將牛小排洗淨瀝乾後加入調味料A抓勻一起醃漬約1小時備用。
  • 2.將其餘材料前置處理;紅蘿蔔與青江菜汆燙備用。
  • 3.熱鍋,倒入奶油待其溶解後放入洋蔥爆香再放入作法1的牛小排煎至兩面熟,加入其餘材料、大紅豆放入一起拌炒1-2分鐘即可。
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