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食譜:泰式椰香牛肉粥

  • 【做 法】
  • 1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
  • 2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
  • 3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
  • 4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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