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食譜:紅咖哩牛肉

  • 【做 法】
  • 1.牛肉切片與醃料醃漬約20分鐘
  • 2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切
  • 3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開,再加入其他調味料及牛肉片等所有材料,大火滾開後再放九層塔即可
  • 【備 註】
  • 生牛肉直接用小火煮熟,融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風味。
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