食譜:青椒炒肉絲(4):www.ytower.com.tw

食譜:青椒炒肉絲(4)

  • 【做 法】
  • 1.牛肉絲加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘,備用。
  • 2.青椒洗淨、去頭去籽切絲,備用。
  • 3.熱鍋,加入2大匙油,爆香蒜末,再加入作法1的牛肉絲炒至顏色變白後,盛出備用。
  • 4.同作法3的鍋子,放入作法2的青椒絲炒1分鐘,再加入所有調味料及作法3的牛肉絲,快速炒勻即可。
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