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食譜:蘋果咖哩牛肉

  • 【做 法】
  • 1.蘋果洗淨後刨去外皮,平均切成小塊狀;牛肋條切段後,汆燙洗淨;洋蔥切小塊,備用。
  • 2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入蒜末、作法1的洋蔥炒香,再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料,以小火煮約20分鐘。
  • 3.最後加入咖哩塊,煮至均勻軟化即可。
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