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食譜:牛肉筆管焗起司

  • 【做 法】
  • 1.取湯鍋,將筆管麵汆燙至熟,再撈起瀝乾水備用。
  • 2.西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切成小丁狀;蒜頭切片;番茄切小丁狀備用。
  • 3.取電子鍋內鍋,放入作法1煮熟的筆管麵舖底,加入作法2的所有材料與牛肉絲,並淋入調勻的所有調味料,最後再鋪上起司絲。
  • 4.選擇煮飯功能按下電源,煮約15分鐘,煮至起司融化即可。
  • 【備 註】
  • 筆管麵不易煮熟,所以在放入電子鍋料理之前,要先將筆管麵煮熟,其他食材要切成小塊,雖然電子鍋無法像烤箱一樣將起士絲烤至上色,但能將起士絲加熱變軟,一樣能享受焗烤的樂趣。
  • 約2人份
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