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食譜:美式烤牛排飯

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥、蒜頭、薑洗淨後切塊,再放入果汁機加水一起打成汁狀,倒入碗中。
  • 2.加入調味料A於作法1的碗中一同混合均勻,再放入菲力牛排醃漬約20分鐘。
  • 3.烤箱預熱至250℃備用。
  • 4.將作法2醃漬好的菲力牛排平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約3分鐘。
  • 5.取出作法4的菲力牛排,均勻刷上調味料B後,再放入烤箱以250℃烤約30秒即可。
  • 6.取一碗適量的白飯,將作法4烤好的牛排放在白飯上,再配上自己喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。
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