食譜:鐵板牛柳餡:www.ytower.com.tw

食譜:鐵板牛柳餡

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥對半切後,先放入冷水中浸泡約10分鐘,再切絲備用。
  • 2.牛柳均勻沾裹太白粉,使肉質軟嫩。
  • 3.起油鍋,將作法1的洋蔥倒入爆香2∼3分鐘至表面呈金黃色,再倒入作法2的牛柳拌炒均勻,最後加入調味料,以大火再炒2∼3分鐘即可起鍋。
上線日期: