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食譜:子薑牛肉

  • 【做 法】
  • 1.蒜苗洗淨切片
  • 2.將牛肉片、薑末、薑絲與所有調味一同拌勻後放入冰箱,冰4小時後取出
  • 3.熱一鍋放入適量油,將作法2的牛肉片以大火煎至熟透。
  • 4.加入作法1蒜苗片與白芝麻拌勻即可。
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