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食譜:藥膳火鍋

  • 【做 法】
  • (1)先將湯底材料煮滾後放入排骨續煮約30分鐘,再放入其他火鍋料煮熟即可沾醬食用。
  • 【備 註】
  • 火鍋料依個人喜好適量選擇,如以燉補的方式,請不要放大白菜,因大白菜較冷性,可放溫性菜如花椰菜、高麗菜、牛蒡等較適合。
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