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食譜:糖醋里肌燴飯

  • 【做 法】
  • 1.里肌肉切片用醃漬料醃漬15分鐘,再過油後撈起備用。
  • 2.罐頭鳳梨圈切小片;木耳洗淨後切條、汆燙備用。
  • 3.將所有的調味料攪拌均勻備用。
  • 4.熱一油鍋倒入1大匙油燒至熱,放入蒜末爆香,再放入作法2的木耳條炒約1分鐘。
  • 5.於作法4鍋中加入作法1的里肌肉條、作法2的鳳梨片及作法3調勻的調味料,一起炒拌均勻後盛於白飯盤上即可。
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