食譜:泡菜炒肉片:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
  • 2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
  • 3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
  • 4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。
主菜 .豬肉 .韓式料理 .葷食 .韓式泡菜超簡單DIY
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