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食譜:蔥燒豬肉(1)

  • 【做 法】
  • 1.將豬肉片與所有醃料拌勻,稍醃一下備用。
  • 2.芹菜洗淨摘去葉片切段;薑切絲;辣椒去籽切絲備用。
  • 3.熱鍋,倒入適量油,爆香作法2的薑絲及辣椒絲,再加入芹菜段炒勻。
  • 4.於作法3鍋中加入作法1的豬肉片炒熟即可。
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