食譜:麻辣火鍋(2):www.ytower.com.tw

食譜:麻辣火鍋(2)

  • 【做 法】
  • 1.青蒜、高麗菜、青菜洗淨切段;油豆腐、米血糕、南瓜洗淨切塊;金針菇洗淨去蒂;白蘿蔔去皮切塊;玉米筍洗淨,備用。
  • 2.熱鍋,將所有辛香料放入鍋中炒香。
  • 3.於作法1的鍋中加入所有鍋底材料煮至沸騰。
  • 4.於作法2鍋中放入作法1的火鍋料煮熟。
  • 5.將豬火鍋肉片入作法4鍋內燙熟,搭配火鍋料食用即可。
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