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食譜:香烤邊肉

  • 【做 法】
  • 1.將白芝麻放入乾鍋中略炒至香,並略為磨破;青蒜切絲,備用。
  • 2.將作法1炒過的白芝麻與其餘調味料混合備用。
  • 3.邊肉洗淨,放入烤箱或碳火上,刷上作法2混合的調味料,烤至邊肉熟透,搭配作法1的青蒜絲食用即可。
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