食譜:薑絲大腸(5):www.ytower.com.tw

食譜:薑絲大腸(5)

  • 【做 法】
  • 1.大腸洗淨,放入沸水中汆燙去腥後,與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。
  • 2.待作法1的大腸,以筷子可刺破即可取出,沖冷水切段備用。
  • 3.起鍋,放少許油,油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
  • 4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。
上線日期: