食譜:港式沙嗲火鍋:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.洋蔥、蒜頭切末；中芹去葉切段。
  • 2.取炒菜鍋加少許沙拉油，爆香作法1的洋蔥末、蒜末、沙嗲醬。
  • 3.在作法2的鍋中加入豬高湯，作法1的中芹段，煮開後加入煮熟腩排，改轉小火煮10分鐘，再加入椰奶調勻即是湯底。
  • 4.在作法3的鍋中，放入火鍋配料煮熟即可食用。
主菜 .豬肉 .中式料理 .葷食 .讚不絕口健康火鍋湯底
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