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食譜:豆干炒回鍋肉

  • 【做 法】
  • 1.熟五花肉切片;豆干切片後,放入油鍋中炸一下撈出瀝油,備用。
  • 2.取鍋燒熱後倒入2大匙油,放入作法1的熟五花肉片炒至油亮,加入洋蔥絲、青蔥段、辣椒絲炒香,再放入作法1的炸豆干片與所有調味料炒至入味即可。
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